服务地区全国
价格面议
服务时间24小时
处理方式看现场出方案
服务方式上门勘查
昆虫的控制
门窗的管理:车间对外的通道应该装风幕或者是软门帘,每一条门帘间不能有缝隙,防止飞虫飞进去;
窗口和排风扇:要装窗纱或防护罩
食品厂如何进行病虫害控制
灭蝇设施:
灭蝇灯:在车间或者是仓库靠近闷得地方安装灭蝇灯,高度适中约2米左右;
:要建立清单,并配有MSDS
食品厂如何进行病虫害控制
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鼠害控制:
所有向外的们加挡鼠板,不低于60厘米
靠墙放置鼠笼或者粘鼠板,切忌在生产车间用鼠药。
食品厂如何进行病虫害控制
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要绘制虫害设施分布图,便于对整个虫害设施的检查和控制,并按照规定的时间进行检查。便于做虫害分析报告
AIB审核是美国烘烤技术研究所(AmericanInstituteofBaking)。
美国烘烤技术研究所是由北美批发与零售烘培工业协会与1919年发起成立的一个非盈利性的机构,作为烘培和其它食品加工技术的交流中心。
总部位于堪萨斯州,曼哈顿市美国烘烤技术研究所本着”将科技带入食品加工”的核心理念不断地发展,目前已经将各种类型的食品生产工业的加工技术,分销配售和管理服务在全球范围推广。
AIB为食品供应商制定了一套《AIB食品安全统一标准》,这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求。
AIB的审核标准得到了消费者及北美食品零售商的广泛认可,进而被许多全球食品零售商和采购集团用来作为对供应商实施准入的一道门槛。
食品认证
FDA对食品、农产品、海产品的管理机构是食品安全与营养中心(CFASAN),其职责是确保美国人食品供应安全、干净、新鲜并且标识清楚。
中心监督的食品每年进口2400亿美元,其中150亿属于进口食品,中心的主要监测重点包括:
1、 食品新鲜度;
2、 食品添加剂;
3、 食品生物其它有害成份;
4、 海产品安全分析;
5、 食品标识;
6、 食品上市后的跟踪与警示
根据美国国会于2003年通过的法,美国的食品企业在向美出口前面必须向FDA注册,并在出口时向FDA进行货运通报.
ISO22000是在食品部门的参与下开发的,它在一个单一的文件中融合了危害分析与关键控制点的原则,包含了全球各类食品零售商关键标准的要求。 ISO艾伦认为:公共部门参与ISO22000族的开发也具有重要意义,尤其是粮农组织与世界卫生组织联合成立的食品规范会的参与,它负责众所周知的关于食品卫生的危害分析与关键控制点系统,由于ISO与食品规范会之间坚固的伙伴关系,ISO22000使食品规范会在这个领域开发的危害分析与关键控制点和食品卫生原则的执行更加便利。
HACCP是一种控制食品安全危害的预防性体系,用来使食品安全危害风险降低到小或可接受的水平,预测和防止在食品生产过程中出现影响食品安全的危害,防患于未然,降低产品损耗。HACCP包括7个原理:
①进行危害分析;
②确定关键控制点;
③确定各关键控制点关键限值;
④建立各关键控制点的程序;
⑤建立当表明某个关键控制点失控时应采取的纠偏行动;
⑥建立HACCP系统有效运行的验证程序;
⑦建立关于所有适用程序和这些原理及其应用的记录系统。
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